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【職位】後廚主管
【薪金】25,000 – 28,000
【地點】北角
【福利】
🔹每月勤工獎金$1,000、每月表現獎金$3,000

【行業】
🔹商用服務業

【時間】
🔹每週工作6天
🔹上午7時至下午10時（輪班/輪休）
🔹每天工作 10 小時（包括1小時午膳時間）

【要求】
🔹中三程度，具3年或以上餐飲後廚管理及出餐控場經驗
🔹良好粵語優先、良好普通話優先、一般英語
🔹懂讀寫中文，懂閱讀英文
🔹具良好的團隊溝通與現場指揮技巧，工作嚴謹、注重衞生

【職責】
🔹統籌及監督廚房日常運作，嚴格把控出餐速度、菜品品質與分量，確保團隊落實 SOP 及食安規範
🔹負責廚具維保、廚房衞生監督、食材庫存管理，收集顧客反饋優化出品，並協助推行職安健指引與培訓

【聯絡】
🔹有意者請將履歷表電郵至 dicky.chan@fulum.com.hk