咖啡調配師課程（中階）

【學費】MOP1,630(可使用持續進修發展計劃資助)

【學時】12小時

【名額】20人

【簡介】本課程是「咖啡調配師課程」的延續，讓學員了解更多咖啡，從種植、水洗豆子、烘焙、以到沖調技巧。課程重點介紹意大利咖啡濃縮配制特點，日本手沖咖啡、沖調技巧。從咖啡烹調變化更多咖啡品味，包括拉花、劃花，多種口味的配搭等。讓學員在體驗中學習到更多的知識，是大家對咖啡的認知更進一步。

【報讀條件】完成「咖啡調配師課程(初階)」或具相關知識人士

【上課時間】2026 年 5 月 27、28 日，6 月 3、4 日，19:00-22:00

【上課地點】澳門氹仔偉龍馬路澳門科技大學O座8樓805室

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