麵包及凍餅
202601
【課程名稱】麵包及凍餅
【課程費用】學費3,000澳門元; 材料費1,000澳門元(不設資助)
【授課語言】中文(廣東話)
【上課時數】30小時
【上課日期】2026/02/25 - 2026/03/26
【課程目標】完成此課程後，學員將能夠
• 識別製作基本麵包與凍餅的各種食材及工具
• 按照特定的食譜運用麵包及與凍餅製作技巧
【課程證書】學員成績及格，且出席率達學校要求，可獲澳門旅遊大學課程證書。課程及格分數為50分。
【課程查詢】電話: 8598-3016，電郵: apply@utm.edu.mo
【登記日期】2026/01/12 - 2026/01/30