金沙中國餐飲營運及廚藝人才培育計劃
202510
招聘職位及名額
1. 餐飲營運管理培訓生（10名）
2. 中華廚藝培訓生 (10名)
計劃時長及薪金
1. 餐飲營運管理培訓生：
計劃開始：入職『餐飲營運管理培訓生』，月薪為17,000澳門元，培訓期為9個月；
第二階段：完成第一階段培訓及通過考核，月薪調整為19.300澳門元，培訓期為9個月；
第三階段：完成第二階段培訓及通過考核，月薪調整為22,500澳門元，培訓期為6個月；
計劃結束：通過考核後獲晉升為『餐飲服務經理II』，月薪為26,300澳門元。
2. 中華廚藝培訓生：
計劃開始：入職『中華廚藝培訓生』，月薪為15,500澳門元，培訓期為12個月；
第二階段：完成第一階段培訓及通過考核，月薪調整為18,000澳門元，培訓期為12個月；
計劃結束：通過考核後獲晉升為『廚師I』，月薪為21,000澳門元。
參加資格
1. 餐飲營運管理培訓生：
- 持有效澳門居民身份證；
- 學士學位畢業或以上（修讀學位不限）；
- 操流利廣東話，普通話及英語；
- 需輪班工作。
2. 中華廚藝培訓生：
- 持有效澳門居民身份證；
- 具相關廚藝學士學位或以上學歷；或具1-2年中餐廚藝工作經驗及高中或以上學歷；
- 能操流利廣東話或普通話及具相關讀寫能力；懂英語者可獲優先；
- 能適應高溫及長時間站立之工作環境；
招募及甄選
由勞工局公開招募及審查申請文件；由金沙中國以擇優方式篩選錄用。
面試日期
1. 餐飲營運管理培訓生：2025年11月5日
2. 中華廚藝培訓生：2025年11月6日
（實際出席時間金沙中國將以短信通知申請人）
確定錄取名單
2025年11月17日 (金沙中國將以電話通知錄取者）
申請日期
2025年10月16日至10月26日