【News】內地商戶冀將智能化餐飲設備打進本澳市場

(澳門電台消息) 餐飲業智能升級方案展示會明日 (29日) 在旅遊塔舉行，陸續有商戶到場設置和演示智能化餐飲設備。

有內地展商將演示商用洗碗機和多個食品加工設備，負責人鄧仁峰期望通過展會瞭解澳門餐飲業對廚房設備的需求，藉此打進澳門市場。他認為澳門服務業薪酬高，商戶壓力大，相信澳門對節省人力的自動化設備有不少需求，若澳門市場反應良好，亦會考慮在澳門設立分公司作售後服務等。

另有本澳參展商展出配送、清潔、保安和咖啡機械人等，負責人陳璟威稱，本澳城區餐廳範圍普遍不大，使用有關產品或有限制，目前主要應用在博企和酒店。他認為展會可向本澳餐飲商戶實地展示服務和性能，又期望與內地展商合作，協助提供產品轉介和售後等服務。(潘幸暉 李芬艷)