海產刺傷傷口處理要點

202506

衛生局呼籲居民做好預防創傷弧菌感染的措施:

1. 避免傷口或破損的皮膚接觸海水;

2. 徹底清潔及妥善包紥傷口;

3. 處理生海鮮時,應使用手套;

4. 徹底煮熟海產,特別是貝類海產,如蠔、蜆及青口等;

5. 烹調貝類海產時,應煮至貝殼打開後才進食;

6. 應妥善將熟食和生的海產分開處理,以免交叉污染;

7. 若出現感染病徵,例如皮膚紅腫、疼痛及化膿等,應儘早就醫。

Source: 衛生局

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